‘Hazlo tú’ para perder clientes

Lo que una marca de hostelería no debería hacer

¿Hace cuánto tiempo no te echan gasolina en el coche? ¿Cuántas veces has tenido que cargar con una bandeja llena de cosas hasta tu mesa, además de tu abrigo, tu bolso, tus hijos o sobrinos? ¿Cuántos cafés has derramado por tener que llevarlos a tu sitio? Parece que la tendencia actualmente de las marca es darte la libertad de ‘hacerlo tú mismo’. Pero esa pseudo libertad no es más que un gancho envenenado.

Cada día descubro con más estupor cómo se está expandiendo el concepto ‘hazlo tu mismo’. Es un concepto importado de Estados Unidos y muy propio de las cadenas de comida rápida donde se da cierta libertad al consumidor con el fin de ahorrar costes mientras generas un ambiente informal y distendido. Pero, señores empresarios, ¡se les está yendo de las manos! (más…)